國慶假期,台南海港城南紡店,滿滿人潮。當我們一行人12點入場時,據說訂位的客人後面還有100多位。
服務員帶我們到預定的座位,環顧四周,內用的隔板及梅花座已取消,老實講心裡有很多戲(因為家裡的小人兒太小)天人交戰後,最終還是戴著口罩快步去取餐~~(畢竟NT.1045/位)
餐廳內食物真的很多,中式西式美食應有盡有。開胃前菜、湯品、主食、烤炸物、壽司生魚片、海鮮、水果、飲料、咖啡甜點、蛋糕霜淇淋等眾多專區。
秋蟹正當時,今天我就是奔著螃蟹來的,生蠔及甜點也是我的最愛,順帶實測一下網路推薦必吃清單。
海鮮區(蝦蟹生蠔)
不只有甲殼類的海鮮,還有鮮蝦、孔雀貝、煙熏鯊魚、小卷、貴妃鮑魚、小花枝、小章魚……
螃蟹
個頭很小很廋,由於我不懂得分辨公母,挑到的只有一只有少少的蟹膏,有點失望,吃得沒有很滿足。
焗烤生蠔
現烤生蠔,每人限拿2只,9分鐘出一次餐。
超肥超大只的生蠔,鮮甜美味,加上焗烤的起司香氣十足,讓人忍不住一口一個,直呼過癮。
只是這裡不是大排長龍就是撲空,目測一盤也排不到10個人吧,可能輪到你又要等下一次出餐。(我一開始排了一次,等到供餐快結束時,基本沒什麼人排隊,一連吃了幾隻)大推~~
避風塘炒蟹
個人覺得避風塘炒蟹,比三點蟹好吃,鹹香夠味,並且保留蟹肉的鮮嫩。
生菜沙拉
沙拉可選擇的配料真的很多,不知是否因為我的醬加太少,生菜感覺苦澀苦澀。
生魚片
新鮮、大小厚度切得也剛剛好,無可挑剔。
手卷、握壽司
炙燒鮭魚:每人每次限取2粒,因為是澱粉類,也沒敢都拿。鮮蝦手卷倒沒有特別之處。
炸蝦天婦羅
外衣有點厚,裡頭的蝦子顯得有點小,吃起来不過癮。
香煎白鯧
本以為是白鯧魚,拿了2只,結果被同行的家人告知是菜市場隨處可見的‘肉質魚’(台語)果然只能騙騙我這個不常買菜的人。
蒸籠-蒸排骨
裹粉不會太多,排骨滑嫩入味,味道不錯。
XO 醬蟹肉乾貝煲
排隊區;現煮的 XO 醬蟹肉乾貝煲,小幹貝、蟹腿肉、金針菇最後打上滑蛋、蔥花,滑嫩的蛋搭配海鮮的鮮美,金針菇脆脆的口感,香氣四溢,但是個人覺得味道太鹹,太濃稠,適合重口味的人或搭一点白飯,呵呵。
薑絲蛤蜊湯
新鮮蛤蜊,搭配一些薑絲,淋上少許米酒,滿滿一碗蛤蜊精華湯,可能數量不少有 6 – 7 顆的原因吧,喝起來滿滿的海味,蠻鹹的!加上蛤蜊顆粒有點小,當作喝蛤蜊精吧。
鮑魚海鮮粥
海鮮粥裡有,小鮑魚、花枝、蟹肉…
雖然鮑魚真的很小又硬,好在米都快熬成漿了,軟綿順滑完全不用咀嚼,加上所有的精華都濃縮在粥裡,鮮美的滋味每喝一口都感覺溫暖整個胃,對於喜歡喝粥的我,大愛。
炭烤牛肉
師傅現切牛肉,厚薄你可以告知。大概5分熟度,一旁醬汁有黑胡椒、蘑菇、紅酒醬,個人覺得油花太多,肉質也是中規中矩,沒有很喜歡。
現沖牛肉湯及鮮魚湯
現場提供生牛肉片及生魚片,需要自己夾到碗裡後再沖進熱熱的高湯。
在台南真的不乏好吃的牛肉湯,原本不以為然,喝完超級驚豔,一定要按照看板的步驟做。
新鮮軟嫩的牛肉,滿滿精華鮮美的湯頭,真的很推薦。
鮮魚湯也一樣很好喝不會有難聞的腥味~
水果類
水果種類有點少,也沒什麼高價品,看了幾眼,略過~
飲料區
這一區的選擇很多,冷的熱的都有。綜合果汁、檸檬、西瓜汁、茶類、冰沙、果醋、碳酸汽水,牛奶、巧克力,奶茶……咖啡和酒都有好幾種可選。
甜點區
這裡的的甜點很多,生巧克力、提拉米蘇、乳酪、抹茶羊羹、慕斯、烤佈雷、蛋塔、餅乾、各種不同口味的慕斯和水果蛋糕、磅蛋糕……
絕對是像我這種甜點控的最愛,記得留一點胃來這裡吃好吃滿!
其他都可以不吃,『生巧克力』一定要吃,而且記得多拿幾個(後悔沒早去拿,最後剩下3個被我包了)。
幾%忘記了,反正入口即化,濃鬱滑順,外層有點苦,慢慢的甜蜜在嘴裡化開,讓人忍不住一口接一口,好吃停不下來。
現做的『舒芙蕾』又引起一大排隊潮,熱騰騰的自己加上喜歡的蜂蜜、巧克力、或是小珍珠,或許因為我已經吃太多甜點,覺得沒有想像中好吃,
也是等到供餐快結束我才拿來吃的,已經不用排隊了。
美國貝賽斯霜淇淋 Bassetts
有8種口味可選,很香的牛奶味,很滑順,但是對我來說有一點偏甜,或許搭配脆皮餅乾好一點,單吃情況下,我更喜歡哈根達斯。
蘿蔔青菜各有所愛,以下是我的必吃清單,供你參考
【必吃餐點:】
焗烤生蠔、現沖牛肉湯、鮮魚湯、避風塘炒蟹、鮑魚海鮮粥、生魚片
【必吃甜點:】
生巧克力、紅寶石慕斯、提拉米蘇、哈根達斯
如果你還吃得下,看心情隨便吃~~
假日用餐價格
- 午餐:$950 / 大人
- 下午茶:$650 / 大人
晚餐:$950 / 大人
平日(週一~五)用餐價格
- 午餐:$750 / 大人
- 下午茶:$600 / 大人
小孩用餐價格
- 100 – 140cm:以大人用餐價格的半價
- 未滿 100cm:酌收 $150 元清潔費
- 以上價格不含一成服務費。
其他提醒事項
- 用餐時間:午餐 11:30 – 14:00、下午茶 14:30 – 16:30、晚餐 17:30 – 21:30(無用餐時間限制)
- 用餐優惠:壽星本人生日當天用餐,平日享 6 折、假日享 8 折優惠;晚餐時段七點半後入桌享 8 折優惠
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