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品嘗時間:110-8-29
自從疫情以來,就鮮少外食,今天心血來潮,想到已經很久沒有吃的【當歸鴨】。於是決定買回家補一補,提高一下免疫力。看著時間17:30,趕緊揪著老公去買,再晚一點就要排著長長的隊了。
當歸鴨麵線 70元
有別於其他家濃厚嗆鼻的中藥味,這裡的當歸鴨湯味道清淡甘甜,鹵得恰到好處的鴨腿,(特別拜託老闆給的)肉質鮮嫩,更沒有讓人害怕的鴨騷味,搭配吸飽湯汁不硬不爛的細長麵線,感覺每一口都讓人充滿活力。
冬菜鴨肉湯 60元
冬菜其實就是大白菜製成的,裡面有多種的維生素,營養很豐富。濃郁的香氣、鮮美的味道、偶爾還有幾塊脆嫩的白菜幹,皮薄肉實的鴨肉,想吃面可以來碗冬菜冬粉70元,其實一碗吃下來,往往你會覺得不過癮。沒關係,店裡還有鴨肉切盤一份80元,以及其他的小菜都值得一試。
鹵肉飯 20元
鹵肉飯也是店裡的招牌之一。樸實的白米,淋上下飯的鹵汁,入口即化的鹵肉,絕對讓你一口接一口停不下來。
這家無名氏老店,也見證了通貨的膨脹,即便微微上調了單價,依然門庭若市。
很多人都說老闆脾氣很差,我想他可能只是很忙很累而已。我記得當初自己懷孕時,下午時分時不時會來碗他們家的冬菜鴨湯,(現在覺得燙頭有點咸、懷孕時卻很喜歡)老闆制式的點完餐,自己特意挑給我一大只鴨腿,真的讓我蠻感動的。
溫馨提示:當歸活血通便:懷孕、月經期的女性不能食用,腹瀉、腹脹的人最好也少吃。
地址:台南市麻豆區民權路6號(摩曼頓隔壁、7-11對面)
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